一、肯德基麦当劳中高危食品VS健康食品
肯德基
发胖原因:以美味香脆炸鸡而闻名,但每份炸鸡中的油分和脂肪都是瘦身人士的头号敌人。
高危食品:
1.吮指原味鸡371 kCal
比传统的同等重量的炸鸡(278 kCal)高出约100kCal,当中蕴含的油分也很多,除了给人带来美味香脆的口感外,还有慢慢的脂肪。
2.玉米176kCal
不要以为玉米属于蔬菜类便可以放心地大吃特吃,在肯德基制作的玉米中往往为了提味还会加入牛油,这样就会为玉米平添不少的脂肪和卡路里。
健康之选:对于炸鸡翅,不少人以为撕去炸鸡的鸡皮便不会发胖肥,而其实在炸煮的过程中大量油分就已经渗透至鸡肉内,所以即使在进食前撕去鸡皮,对于减少脂肪油分帮助不大。若然真的要选,可选近年深受许多人喜爱的奥尔良烤翅,如果去皮食用会更好,因为可减去鸡皮脂肪及上层的蜜糖等汁料。