胖还是瘦，不能仅靠体重来衡量。你需要关心的不应只是一个数字，而是真正的体脂肪含量和身体代谢状况。

　　为什么有的人轻轻松松就能挥别小肚腩，而你用尽十八般武艺仍然摆脱不了肥胖的梦魇，只能任由体内脂肪含量不断攀升？其实肥胖并非不可战胜，只是你没有掌握游戏规则，才会进入减肥的死胡同，甚至愈减愈肥。想想看，你是不是对体重数字极为苦恼，常因为猛饿两三天后体重下降一公斤而欣喜若狂！小心了，你可能已经陷入“体重陷阱”。想要掌握瘦身制胜权，你必须绕过体重给你设下的陷阱。

　　体重越大意味着越胖？

　　你有没有过这样的经验：两个同样身高的女孩，一个体重50公斤，另一个体重52公斤，可是那个52公斤的女孩看上去比50公斤的女孩更苗条。或者你去健身房锻炼一个月后体重不降反增，可朋友们却说你看上去瘦了。这是为什么呢？

　　其实道理很简单，因为同等体积肌肉的重量是脂肪的5倍之多！所以，当一个人体内脂肪含量低而肌肉量多时，看上去就会结实而纤细；相反，一个体内脂肪含量高而肌肉少的人，也许体重并不重，看上去却并不苗条。尤其是在进行密集的无氧锻炼后，体内脂肪被消耗，而肌肉量也相应增加，在这段时间里，你的体重说不定就会稍稍上升。所以，别因为你的体重比她低就沾沾自喜，很可能在外人眼里，她看上去比你身材好多了。

　　减掉体重等于减掉脂肪？

　　体重下降两公斤，体内脂肪就真的减少了吗？未必！人体内有60%-70%的重量是水分，而水分是减肥过程里最容易被消耗的，所以可别高兴得太早，因为快速减重并不一定代表体内脂肪含量变少了，极有可能会因多喝几杯水又迅速返弹回来。现今，体重已不再是衡量肥胖与否的唯一标准，而体脂肪率才是更精确掌握健康的指标。

　　体脂肪率就是指身体成分中，脂肪组织所占的比率。成年女性的体脂肪率应该在17%-24%之间，过高的体脂肪率不但会导致肥胖，更会导致高血压、糖尿病等慢性疾病。因此若想清楚知道被你减去的到底是什么，就应该以体脂肪率来判定，这绝对比固执于体重机上的1公斤更有意义。

　　如何测量体脂肪率？

　　体脂肪率要通过体脂测量器才能有效地检测出来。如果你在健身房锻炼，那么健身房里身体成分测量仪就能够测出体脂肪含量。而现在，市场上也出现越来越多便携式的家用体脂测量器，能帮助你随时掌握自己的体脂肪率。

　　减少体脂肪有妙招

　　1如果你还在用动物油做饭，那么赶快换成花生油或橄榄油吧，因为动物油里面的饱和脂肪酸会让人发胖，而花生油或橄榄油里面住着对人体有益的单元不饱和脂肪，这种脂肪个性中庸，能够恰到好处地降低坏胆固醇、维持或提高好胆固醇，而且不会在体内累积脂肪。

　　2一定戒掉油炸食品和膨化类零食，高糖的食物也不例外，糖分不仅会引发脂肪增长，更会导致细胞慢性炎症，使肌肤老化。

　　3适当运动能够提高身体基础代谢指数，当代谢变快时，体内就不会有过多脂肪堆积。肌肉代谢是基础代谢中最消耗能量的部分，所以提高基础代谢的捷径，就是增加肌肉代谢。而要增加肌肉代谢，器械类的无氧运动是很有效的。用这种方法增加基础代谢，接着进行散步等的有氧运动，也能提高体脂肪的消耗效率。这样一系列的过程实践下来，就能实现对身体不造成负担和害处的有效的减肥。