黄瓜鸡蛋紫菜汤

　　原料：黄瓜1条，紫菜适量，鸡蛋1个

　　做法：

　　1、锅中放入清水、姜片烧开

　　2、紫菜撕碎放入锅中，放入黄瓜片

　　3、湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。

　　减肥排毒原理：黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤，抑制黑色素的形成；黄瓜皮“味甘、性平”，能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加快排毒“脚步”。