山楂三七粥

　　食材：大米、细玉米粹、鲜山楂、三七粉、蜂蜜

　　做法：

　　1、将大米、细玉米粹放入容器内，加入清水反复淘洗干净，捞出沥去水。山楂去蒂，洗净，切成细粒。

　　2、沙锅内放入清水下入大米、细玉米粹，用大火烧开，改用小火煮约5分钟，下入山楂粒搅匀，烧开，煮至熟烂、汁稠。

　　3、加入三七粉搅匀，略煮，出锅盛入碗内凉至温热时，加入蜂蜜搅匀即成。

　　草莓山楂茶

　　食材：草莓，山楂干，冰糖

　　做法：

　　1、将山楂和清水倒入锅中，水开后下入冰糖（喜欢甜的，可以适量多加点冰糖，不喜欢的可少放），至冰糖溶化即可关火。

　　2、草莓冲洗干净后，用淡盐水浸泡七八分钟，沥干。

　　3、草莓对半切开，放杯子里，将煮好的山楂糖水倒入杯中，将草莓泡2-3分钟即可饮用。

　　荷叶山楂茶

　　食材：干荷叶一把、 干山楂、 薏米、陈皮、 冰糖、水

　　做法：

　　1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。

　　2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。

　　3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。

　　山楂汁排骨

　　食材：山楂汁、排骨葱、姜、大料、香叶、桂皮、盐、鸡精

　　做法：

　　1. 排骨冲洗干净，放入锅中加水，葱切段、姜切片放入锅中，加大料、香叶、桂皮大火烧开转小火炖三十分钟。

　　2. 准备好怡达味动山楂汁。

　　3. 取部分炖好的排骨和汤，倒入炖锅中。

　　4. 放入山楂汁，加少许盐炖十分钟。

　　5. 炖好后放入鸡精调味即可。