酸奶水果沙拉

　　材料：猕猴桃、苹果、火龙果、草莓

　　做法：

　　1.将所有水果洗净，猕猴桃、苹果与火龙果去皮切块，草莓直接切块。

　　2.倒入适量酸奶，拌匀便可食用。

　　香蕉酸奶昔

　　材料：香蕉、酸奶

　　做法：

　　1. 香蕉去皮切片，放入料理机。

　　2.倒入酸奶，将香蕉打成糊状即可。

　　橙子李酸奶

　　材料：橙子、李子、酸奶

　　做法：

　　1.酸奶冻成冰。取出在室温放一会儿后，不去掉包装，用擀面杖敲打，把酸奶冰敲碎。把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳，让冰更碎些。

　　2.橙子和李子肉放入搅拌机搅拌，然后倒入酸奶冰上边即可。

　　红薯酸奶球

　　材料：红薯、酸奶】色拉油、面包糠

　　做法：

　　1.将红薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱冻结实，切成小块，用红薯泥包酸奶块制成丸子。

　　2.粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄即可。

　　酸奶面包

　　材料：高筋面粉、酸奶、鸡蛋、酵母粉、食盐

　　做法：

　　1.材料混合，揉至能拉出薄膜。

　　2．滚圆，放在温暖的地方发酵到3倍大、割几刀排气口。

　　3.烤箱预热200度，烘焙30分钟。

　　酸奶猕猴桃雪糕

　　材料：猕猴桃、酸奶、蜂蜜

　　做法：

　　1.猕猴桃洗净去皮切块。

　　2.往搅拌机倒入适量酸奶，放入猕猴桃，然后搅拌。

　　3.将搅拌好的液体倒入雪糕模具中，放冰箱冷冻室冻硬即可。

　　明列子酸奶果冻

　　材料：明列子、酸奶、白凉粉、糖

　　做法：

　　1. 取少量明列子加水浸泡几分钟，膨胀开后，将其连水放锅里加热，加入适量白糖搅拌均匀

　　2.凉粉先加少量水化开，再倒入锅中和明列子混合，白凉粉和液体比例大概1：6左右，搅拌均匀后关火。

　　3. 倒入硅胶模至七分满，冷却结冻。

　　4. 将凉粉溶于水，加热后加入白糖搅拌均匀后关火。

　　5. 稍凉倒入酸奶混合，搅拌均匀，然后将酸奶糊倒在结冻的明列子果冻上面。

　　6. 冷却脱模即可。

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